清晨六点,天还不是很亮,有些暗暗的,我背着书包下楼。小区里还没有什么人出来,只有一些匆匆赶路的上班族和边打着哈欠边遛狗的养狗人士,我无精打采地看看天空,发现只有一片云,仿佛是世界哀怨地叹的一口气。
走出小区,又是另一番景象,许多卖早点的摊子摆了出来,馒头、生煎、饭团等等,各种各样的食物让人应接不暇。每个摊位前都或多或少地簇拥着几个顾客,而我径直向最靠里的摊位走去,自觉地排到长队后面,耐心等待。这是一家卖煎饼的,摊主是一位大妈。她的摊位挺卫生,但也没有干净得一尘不染;她的煎饼很好吃,但也没有美味得无与伦比。这就是一个卖普通煎饼的普通早点摊,却留住了很多上班族和学生的心,只因为摊主------那个可爱的煎饼大妈。
身着黄色的宽大T恤和肥大的牛仔裤,外加一个已经有些分不出什么颜色的围兜,头发随意地挽在一起,这便是煎饼大妈的日常打扮。面团在平底锅上糊一圈,过一会儿再用铲子铲起,翻面,刷一层金黄的蛋液,放几片诱人的火腿肠和新鲜的生菜,撒一把碧绿的小葱,过几分钟后再刷上不同的酱汁,最后潇洒一折、装袋,一份色香味俱佳的煎饼便送到手中。味道确实是好,可人们更爱的是大妈那随性直率的性格。
有一回排队轮到一个大叔,他上前就张开五个手指,得意地喊道:“来五个!”谁知大妈不但没有用笑容迎接,反而白眼一翻:“不卖。”大叔大概也没料到会发生这种事,便有些着急,忙问为什么。大妈气势汹汹地说:“我说你这人,你买了五个,人家后面的还吃不吃?我统共就这些面,你顶多买两个,你也得想想后边的人啊!”大叔挨了一顿训,也感觉到了自己行为的不妥,陪着笑说:“好好好,我买两。”后面的顾客笑了,原本有些沉重的气氛变得活泼了些。
大妈是个心直口快的人,有时出口的话难免有些伤人,但大妈总有一种魔力再让你感受到她的善意。记得有两周,我因学校的彩排而每天睡得很晚,第二天都顶着黑眼圈上学。买煎饼时,大妈开口了:“小姑娘,怎么看你这几天老是黑眼圈,跟个大国宝似的,没睡好觉啊!”我无奈地笑笑:“这几天学校事多,所以得熬夜。”“小孩子家上个学能有多少事,肯定你手脚太慢了。”大妈听罢,一边摊着煎饼,一边瞪着我说。我一时接不上话来,张了张嘴,但又不知如何解释,觉得有些冤枉。大妈铲起饼、刷酱,又道:“你以后手脚麻利些不就早点完工了吗?还有就算学校功课再多,睡眠也要保证。你还是个小姑娘,以后少熬夜,熬夜对身体一点也不好。”大妈把饼一折,装进袋子递给我,心里也亮堂一些。
队伍慢慢向前移着,终于轮到了我。我捧着热气腾腾的煎饼,咬了一口,还是那熟悉的味道,在接受大妈的一番“教育”后,每个人仿佛从迷迷糊糊的梦中醒来,恍然大悟,然后各奔东西,做自己该做的事,毫无怨气,把原本冷冰冰的生活也过得热气腾腾。
这就是我们的煎饼大妈,即使她没有可爱的外表,但我觉得把“可爱”一词用在她身上丝毫不过分。尽管她只是一个卖煎饼的小贩,听起来是一个并不高大上的职业,但她以她独特的方式鼓舞着大家,给每一个人送上一份饱含激情的煎饼,唤醒人们麻木的神经,开启新的一天。也许那个可爱的煎饼大妈并不觉得什么,但她的一份煎饼却已经成为许多人每天早晨必不可少的一部分。
我抬头看看天,感觉世界又放了晴,正冲着我调皮地眨着眼。